Kalter Kaffee stichfest

Im Grundkochbuch gibt es ein Rezept für einen geeister Kaffeeschaum. Der ist schon köstlich! Aber dieses abgewandelte Rezept ist noch besser :-)

 

Zutaten (für 1 Glas à 3 dl)

  • 1 kalter Espresso
  • 100 g Eiswürfel
  • 1 Kugel Vanilleglace
  • 1 dl Milch
  • Falls eine Rahmhaube erwünscht ist: Rahm

 

Zubereitung 

  1. Rahm im Mixtopf mit dem Schmetterling Stufe 4 steif schlagen. Umfüllen.
  2. Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und 20Sek/Stufe 10 zerkleinern und mischen.
  3. Umfüllen in ein Glas, mit dem Rahm und etwas Schokoladenpulver verzieren.

 

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